TOGGENBURG BERGBAHNEN AG

Sie sind für den reibungslosen Arbeitsablauf wie auch die Qualitätssicherung und Kontrolle innerhalb Ihres Bereiches verantwortlich. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: • Führung eines Küchenpostens mit einem oder mehreren Mitarbeitenden • Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten

Sie sind ein wichtiger Teil des Küchenteams und unterstützen dieses tatkräftig im täglichen Betrieb. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: Tatkräftige Unterstützung des Küchenteams bei der Herstellung von kreativen und passenden Gerichten Fertigung und Produktion von diversen und vielseitigen Speisen in einem dynamischen Umfeld

Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste in der neuen Café-Bar Bahnhof Unterwasser. Das Wohlbefinden der Gäste steht für Sie an erster Stelle. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: • Herzliche und zuvorkommende Betreuung, Bedienung und Beratung der Gäste • Professionelle Zubereitung und Präsentation von Getränken und Speisen • Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Hygiene im Gäste- und Arbeitsbereich • Kasse führen, Tagesabschlüsse und Abrechnungen erstellen • Überwachung der Lagerbestände, Warenbestellungen und Auffüllen von Verbrauchsmaterialien • Organisation und Instandhaltung des dazugehörigen Shops • Zusammenarbeit im Team und mit allen Gastronomiebetrieben im Chäserrugg Gebiet, um einen reibungslosen Betrieb und eine positive Atmosphäre zu gewährleisten

Von der freundlichen, aufmerksamen Bedienung, über die gründliche Vorbereitung von Events, bis hin zur passenden Empfehlung für den Gast - während Ihren drei Ausbildungsjahren im Chäserrugg Gebiet machen wir Sie mit den Abläufen und Aufgaben im Hinter- und Vordergrund vertraut. Sie lernen die Herausforderungen im Gastronomiealltag zu meistern. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: • Herzliche und zuvorkommende Bedienung sowie Beratung der Gäste • Empfehlung von passenden Gerichten und Getränke • Zubereitung von kalten und warmen Getränken • Verantwortung für das eigene Inkasso übernehmen • Mitarbeit bei Veranstaltungen und Events • Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten

Sie vertreten den Küchenchef während seiner Abwesenheit und übernehmen die Mitverantwortung für das Küchen-Team sowie für die Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: • Selbständige Führung aller Posten • Unterstützung und Überwachung der Küchen- und Office-Mitarbeiter • Planung und Führung der Mitarbeiter bei Abwesenheit des Küchenchefs • Schulung und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter • Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten und Bankettanfragen • Mitentwicklung neuer Rezepturen • Bestellungen und Warenannahme • Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften

Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Bergrestaurant Iltios. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: • Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste • Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb • Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso

Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle. Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört: Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso